JAMBI — Cloud Nine Coffee & Eatery resmi menyapa pecinta kuliner Kota Jambi mulai Rabu (26/8). Berlokasi di Jl. Sumatera No.99, Kebun Handil, Jelutung, kafe ini tak sekadar menyajikan makanan dan minuman. Tempat ini dirancang untuk menjawab kebutuhan pekerja sekaligus keluarga.
Owner Cloud Nine, Mega, menilai kawasan Jl. Sumatera memiliki potensi keramaian tinggi. Area tersebut dikelilingi perumahan dan hotel, sehingga lalu lintas pengunjung diprediksi padat.
Untuk menyasar segmen pekerja, Cloud Nine menghadirkan meeting room di lantai dua. Ruangan ini dapat dipakai untuk rapat kecil, diskusi, hingga kerja kelompok bagi mahasiswa dan pekerja lepas.
"Kita sediakan tempat yang nyaman untuk nongkrong, kerja, sampai meeting. Ada ruang khusus juga. Cocok buat mahasiswa, freelancer, atau yang mau meeting santai," kata Mega.
Bagi pengunjung yang membawa anak, kafe ini menyediakan area playground dengan beragam mainan. Fasilitas ini dihadirkan agar orang tua bisa bersantai tanpa khawatir anaknya bosan.
"Kita posisikan diri sebagai pelanggan. Gimana kalau kita bawa anak? Harus ada mainannya. Pelayanan harus cepat, tempat nyaman. Jangan sampai bayar mahal tapi dilayanin lama," tambahnya.
Mega menegaskan pihaknya memakai bahan baku premium untuk menjaga konsistensi rasa. Meski begitu, kafe ini tidak berambisi mengambil keuntungan besar dari setiap porsi penjualan.
"Kita pakai bahan yang bagus. Saya sendiri suka ngopi, jadi tahu yang enak. Kita nggak mau ambil untung besar-besaran. Misalnya orang jual Rp15.000, kita bisa jual Rp12.000. Yang penting rame," jelasnya.
Untuk menjaga kepercayaan pelanggan, dapur Cloud Nine sengaja dibuat semi terbuka. Pengunjung dapat melihat langsung proses penyajian dan kebersihan area memasak.
"Kitchen kita buka biar orang lihat bersih apa enggak. Ini bukan jualan sehari dua hari, targetnya pelanggan balik lagi," tutup Mega.
Cloud Nine Coffee & Eatery buka setiap hari mulai pukul 09.30 WIB. Reservasi meeting room dapat dilakukan dengan datang langsung ke Jl. Sumatera No.99, Kebun Handil, Kecamatan Jelutung, Kota Jambi.